Afrikaanse Catering

Maak uw workshopdag helemaal compleet met een Afrikaanse lunch of 3 gangen buffet.

Al onze workshops zijn te combineren met een (Afrikaanse) lunch of een heerlijk 3- gangen buffet.Indien gewenst verzorgen wij ook de drankjes (op nacalculatie of een dranken arrangement) Dit doen wij op onze eigen lokatie in Alkmaar of op locatie in Nederland

Afrikaans driegangen buffet 32.50 euro pp

Voorgerecht :
Zuidafrikaanse Rode Linzen soep.

Hoofdgerecht :
Bobotie - Zuid Afrikaans gekruide gehakt schotel met Saffraanrijst.
Maafe - Malinese stoofschotel met kip, groente, pindasaus en witte rijst.
- Bijgerecht kokos curry spinazie.

Nagerecht :
Tropische vruchten salade

Uitgebreid Afrikaans hoofdgerecht 19.50 pp
Bobotie - (Zuid Afrikaans gekruide gehakt schotel) met Saffraanrijs
Maafe - Malinese stoofschotel met kip/ groenten en pindasaus) Witte rijst
Kokos Curry spinazie

Afrikaanse Lunch (19.50 pp)
Zuidafrikaanse rode linzensoep
Hommos met pita brood
Bananenchips met pittige saus
Fruitsalade koffie/thee en jus d'orange

Gewone broodjes lunch (v.a. 12.50 pp)
Diverse belegde broodjes naar keuze, koffie/thee en jus d'orange

Uitgebreide Barbecue 19.50 pp
Barbeque omvat : 2 soorten salades
Diverse sausen en sate saus
Stokbrood met kruidenboter
Stokjes sate
Shaslick
Hamburger
Chipolata
Gemarineerd filet lapjes

Mega koekenpan 22.50 pp 90 cm in doorsnede (extra kosten huur pan 90 euro)
Idem als met de barbecue maar er kunnen ook bijgerechten mee gebakken worden (uitjes, champignons, paprika)

Dieet wensen
Wij willen graag rekeninghouden met vegetarisch eten en eventuele dieet wensen mits vantevoren aangegeven en binnen onze mogelijkheden.